Laatua lautaselle
Talvisäähän sopii erinomaisesti pataruoat ja lämmittävät keitot. Meiltä löytyy luullista ja luutonta keitto- ja patalihaa niin possusta, naudasta kuin lampaastakin. Lisäksi valikoimissamme runsas valikoima gluteenittomia ja laktoosittomia makkaroita. Niillä voit loihtia uusia makuja keittoihin.
Jatka lukemista Paljon vaihtoehtoja maukkaisiin patoihin ja keittoihin
Jouluna riittää puuhaa, eikä kaikkea tarvitse, eikä ehdikään valmistaa itse. Meillä keittiön isät valmistavat maukkaita joululaatikoita monen perheen helpotukseksi. – Lanttulaatikko – Porkkanalaatikko – Perunalaatikko – Maksalaatikko Kaikki laatikot on laktoosittomia ja gluteenittomia.
Possunkyljestä saa valmistettua erilaisia maukkaita ruokia. Tunnetuimpia niistä ovat possun grillikylki ja perinteinen läskisoosi. Tässä reseptissä tehdään uunissa valmistetulle possunkyljelle glaseeraus. Se tarkoittaa ruoan viimeistelyä makean happamalla maustekastikkeella. Se maustaa lihan kuivattamatta pintaa ja antaa sille ainutlaatuisen maun. RESEPTI NELJÄLLE n. 1,5 kg luutonta porsaankylkeä nahalla. Voit käyttää vaihtoehtoisesti harmaasuolattua Juhlafilettä. Ruskista possunkylkeen väri paistinpannulla. Paistamisessa […]
Syksystä alkaen valikoimiimme saapuu viikoittain tuoretta hirvenlihaa, metsäkaurista, saksanhirveä, peuraa, joista voi valmistaa herkkuja padassa, uunissa, pannulla. Metsästyskauden loputtua myymme riistaa läpi vuoden myös pakasteena. Valikoimissamme mm. HIRVEN sisä- ja ulkofileetä entreôtea sisä-, ulko-, kulma- ja paahtopaistia rintaa, lapaa, potkaa METSÄKAURIIN sisä- ja ulkofileetä SAKSANHIRVEN sisä- ja ulkofileetä entrecôtea sisä- ja paahtopaistia kareeta Yllämainittujen lisäksi […]