Flank steak chiabatta grillissä

Ainekset 4:lle: Flank steakia 800g Suolaa Rouhittua mustaa pippuria Punasipulia ohuina viipaleina 1 rkl täysjyvä dijon sinappia 3 rkl tuorepuristettua limen mehua 1 dl parmesaanijuustoa 1/2 dl oliiviöljyä 4 viipaletta ciabatta leipää pitkittäin halkaistuna Rucolan lehtiä  Esivalmistelut: 1. Sekoita suolaa ja mustapippurirouhetta tippaan öljyä ja hiero reilusti mausteöljyseosta flank steakin pintaan. Sulje liha pussiin ja […]

Jatka lukemista Flank steak chiabatta grillissä

Wotkin’s grillimakkarat

Grillimakkara sopii mainiosti retkievääksi. Joko sinä olet löytänyt suosikkisi gluteenittomista ja laktoosittomista grillimakkaroistamme? – Sörkän Juhlagrilleri UUTUUS – Sörkän grilleri – Pekonigrilleri – Sörkän juustogrilleri – Sörkän herkkugrilleri – Chorizogrilleri – Bierwurst (myynnissä huhti-lokakuun ajan) – Sörkän grillibalkan – Hirvigrilleri – Peuragrilleri “Makkaroissa maku lihan, tuoksu valtaa koko pihan”

Jatka lukemista Wotkin’s grillimakkarat

Grillatut entrecôte-pihvit

Grillattu MARMOROITU ENTRECÔTE-PIHVI, UUNIPERUNA, VALKOSIPULITUOREJUUSTOTÄYTE Vihersalaattia AINEKSET Entrecôte-pihvit (kypsymisaika muutama minuutti per puoli) Varaa 200-250 g painoinen pihvi ruokailijaa kohden Sormisuolaa, maustevoita Ota pihvit lämpenemään hyvissä ajoin ennen grillausta Uuniperunat (kypsymisaika n. 1 tunti) Varaa 1 suuri, jauhoinen Rosamunda-peruna/ruokailija Täyte uuniperunoille 1 purkki (n. 200 g) valkosipulituorejuustoa 1 pieni purkki smetanaa Vihersalaatti esim. jääsalaattia, punamangoldia, […]

Jatka lukemista Grillatut entrecôte-pihvit