Flank steak chiabatta grillissä

Ainekset 4:lle: Flank steakia 800g Suolaa Rouhittua mustaa pippuria Punasipulia ohuina viipaleina 1 rkl täysjyvä dijon sinappia 3 rkl tuorepuristettua limen mehua 1 dl parmesaanijuustoa 1/2 dl oliiviöljyä 4 viipaletta ciabatta leipää pitkittäin halkaistuna Rucolan lehtiä  Esivalmistelut: 1. Sekoita suolaa ja mustapippurirouhetta tippaan öljyä ja hiero reilusti mausteöljyseosta flank steakin pintaan. Sulje liha pussiin ja […]

Jatka lukemista Flank steak chiabatta grillissä

Wotkin’s tehtaanmyymälä

Wotkin’sin tehtaanmyymälässä toteutettiin muutamia vuosia sitten koko myymälätilan täydellinen saneeraus. Pikavauhtia toteutetussa remontissa laitettiin kaikki pinnat uuteen uskoon ja modernisoitiin myymäläkalusteet. Myymälän ulkonäkö ja tunnelma on uskollinen Sörnäisten historialliselle miljöölle, mutta kalusteet uusinta modernia teknologiaa. Ja tiskin takaa löydät edelleen stadin parhaiten palvelevat liha-alan ammattilaiset! Remontin yhteydessä tehtaanmyymälään hankittiin uusi dry aged -raakakypsytyskaappi, jolla pääsemme […]

Jatka lukemista Wotkin’s tehtaanmyymälä

Pihagrilliin tai retkievääksi maistuvat grillerit

Grillimakkara  on mainio eväs myös kevään luontoretkiin. Joko sinä olet löytänyt suosikkisi gluteenittomista ja laktoosittomista grillimakkaroistamme? – Sörkän grilleri – Pekonigrilleri – Maku Brewing O’makkara – Sörkän herkkugrilleri – Sörkän grillibalkan – Hirvigrilleri – Peuragrilleri – Sörkän tattariryynimakkara ”Makkaroissa maku lihan, tuoksu valtaa koko pihan”

Jatka lukemista Pihagrilliin tai retkievääksi maistuvat grillerit

Tehtaanmyymälä 20 vuotta

Juhlistimme merkkipäivää lauantaina 1.2.2020, jolloin grilli oli kuumana. Wotkin’s tehtaanmyymälämme aloitti toimintansa Sörnäisissä lihanjalostuslaitoksen yhteydessä 29.1.2000. Tehtaanmyymälä perustettiin palvelemaan ennen kaikkea kuluttajia, mutta toimii helppona ostopaikkana myös tukkuasiakkaille. Myymälässämme on monipuolinen vanhanajan palvelutiski ja laadukkaat tuotteet. Tuotteet tulevat omasta, samassa rakennuksessa toimivasta tuotantolaitoksesta sekä Wotkin’s Keittiöstä. Wotkin’s tehtaanmyymälä Tukkutori, Sörnäinen Vanha talvitie 8, 00580 Helsinki […]

Jatka lukemista Tehtaanmyymälä 20 vuotta

Chef’s News 02/2019

Lehtemme ilmestyi 4.12.2019. Lehden voit lukea tästä. Voit myös noutaa painetun version tehtaanmyymälästämme, Espoon Wotkin’s Hannuksesta tai palvelutiskeiltämme Prisma Itäkeskuksesta ja S-Market Sokos Helsingistä. Lehdessä on myös Wotkin’sin tietovisa, jonka vastaukset löydät lehden sivuilta. Kaikkien oikein vastanneiden kesken arvomme 1 x 100€, 1 x 50€ ja 3 x 20€ lahjakortteja. Lahjakortit käy tehtaanmyymälään ja Wotkin’s […]

Jatka lukemista Chef’s News 02/2019