Grillattu naudan sisäfile
KOKONAISENA GRILLATTU NAUDAN SISÄFILE TÄYTETTYJÄ PAPRIKOITA Naudan sisäfile (fileen keskipaino n. 1,7 kg) Ota sisäfile muutama tunti ennen grillausta huoneen lämpöön ja mausta mustapippurilla sekä suolalla. Aloita paisto kuumalla grillillä käännellen n. 5 min. Vähennä lämpö ”mediumiin”, paista käännellen n. 15 min. fileen koosta riippuen. Paiston jälkeen anna vetäytyä liinan alla noin 10 min. Leikkaa […]