Kevään uutuudet

Herkulliset uutuustuotteemme ovat laktoosittomia ja gluteenittomia Leivän päälle…tarjoiluvadille… VALKOSIPULILEIKE – nimensä veroinen leikkelemakkara uutuus. PIPPUROITU SAVUFILEE – porsaan filee maukkaalla pippurikuorrutuksella. Maistuvat makkarauutuudet kevään ja kesän grillijuhliin. BBQ GRILLERI – BBQ mausteiden ystäville. HÄRKÄGRILLERI  – Sianlihaton, maukas, mehukas grillimakkara.    

Jatka lukemista Kevään uutuudet

PÄÄSIÄISLAMMASPAISTI

Kypsä pääsiäislammaspaisti 1 kokonainen lampaan putkiluupaisti, josta lonkkaluu poistettu valkosipulin kynsiä 1 dl karkeaa suolaa vähän kuivattua timjamia 10 mustapippuria 1 laakerinlehti 1 iso porkkana kuorittuna juuriselleriä kuorittuna (saman verran kuin porkkanaa) 1 iso sipuli kuorittuna Poista paistista liiat rasvat ja mahdolliset leimat. Tee pienellä teräväkärkisellä veitsellä kummallekin puolelle paistia 6-8 noin 2 cm syvää […]

Jatka lukemista PÄÄSIÄISLAMMASPAISTI

Täytettyä porsaan sisäfileetä

MASCARPONE-HUNAJAKASTIKETTA JA FETA-BASILIKAPERUNAA (4 annosta) Varaa possun sisäfileetä n. 150 g henkeä kohden. Puhdista fileestä ylimääräiset rasvat ja kalvot. Tee fileen kylkeen syvä viilto ohuella veitsellä, mutta varo, ettet leikkaa lihaa kahteen osaan. Täytä filee massalla ja sulje aukko esim. hammastikuilla. Muista voidella filee öljyllä ennen paistamista. Ruskista filee ensin pannulla, mausta suolalla ja pippurilla. […]

Jatka lukemista Täytettyä porsaan sisäfileetä

Sivu 1 / 612345...Viimeinen »